神奈川の蔵元一覧に続き東京編を
- 丸眞正宗/小山酒造/北区岩淵
- 澤乃井/小澤酒造/青梅市沢井
- 多満自慢/石川酒造/福生市熊川
- 嘉泉/田村酒造/福生市福生
- 喜正/野﨑酒造/あきる野市戸倉
- 千代鶴/中村酒造/あきる野市牛沼
- 大多摩/大多摩酒造（休蔵中）/青梅市？
- 桑乃都/小澤酒造/八王子市八木
- 日出山/中島酒造/八王子市下恩方
- 金婚正宗/豊島屋酒造/東村山市久米川
- 國府鶴/野口酒造/府中市宮西町
- 鳳桜/土屋酒造（休蔵中）/狛江市？
参考資料：東京都酒造組合
丸眞正宗と澤乃井は知っていましたが、飲んだことは無し。
東京の酒、こんなにあるとは思いませんでした。（2カ所の休蔵が残念ですが）
良い水があると思われる多摩山間部だけでは無く、平野部にもありますね。
そのうち飲み比べしてみたいものです。
